Trenutno pišem iz središča sveta - dobesedno, kjer reka Bosfor teče skozi Azijo in Evropo v osupljivem mestu Istanbul v Turčiji. In povsem primerno, ni prostora na svetu, ki bi se z tako lahkoto spojilo Vzhod in Zahod.
Od starih kamnitih ulic in kavarn do vsakodnevnega jutranjega klica k molitvi do zapletene politike države in odnosov z njenimi regionalnimi sosedi resnično ni drugih potovalnih izkušenj, kot je Turčija. Bil sem veliko krajev na svetu, vendar me nikoli ni tako ganljivo prizadela politična in družbena pokrajina države.
Če se tudi vi odpravite tja (in toplo priporočam, da naredite), je nekaj pomembnih korakov, da kar najbolje izkoristite svoje potovanje.
1. Znaj malo turško
Zunaj večjih mest v Turčiji ne govori veliko ljudi. Dobra novica pa je, da se turščine ni težko naučiti - črke so podobne rimski abecedi, besede pa so izgovorjene tako, kot se pišejo.
In, malo turškega vas bo pripeljalo daleč. Ko sem šel prvi dan kupovat šampon, sem uporabil nekaj turških besed in prodajalka me je povabila na turško kavo. Ljudje so bili milostni in potrpežljivi, ko se premikam po besedah, ki jih poznam, občasno pa me prosijo, naj jih naučim angleške besede. Tovrstne izmenjave lahko gredo daleč in potovanja nekoliko olajšajo - da ne omenjam veliko bolj koristnega.
2. Jejte dobro in zmerno
V Turčiji je tako veliko hrane enako za mesojedce in vegetarijance (poudarek na "toliko"). Ključnega pomena za preživetje hrane v Turčiji je, da odstranite le žlico s vsakega krožnika (še posebej, če jeste mezge - majhne krožnike grozdnih listov, jajčevcev in humusa - saj jim boste morali slediti več kot en predjed).
Prvih nekaj dni, ko smo bili v Izmirju, smo uživali ogromne turške obroke - seveda po tečaju, ki ne bo nehal prihajati, od predjedi do sladice do čaja. Bili smo natrpani, a tudi nismo hoteli biti nesramni. Nekaj dni v našem potovanju je moj prijatelj rekel: "Bojim se hrane - prosim, ne pustite jim, da bi pripeljali naslednji tečaj." Kasneje smo ugotovili, da se naši turški prijatelji trudijo biti čim bolj gostoljubni.
Turški obroki se seveda razlikujejo glede na regijo, vendar ne pozabite, da ocenite svoj apetit in načrtujte vnaprej, da boste lahko uživali v kulinarični avanturi. In zapomnite si, da lahko ulično hrano in majhne porcije, kot sta simit in sladki kruh, kupite za eno liro in so ravno tako polni kot obrok s petimi jedmi!
3. Oblačite se stilsko in spoštljivo
Otroško opremo nahrbtnika pustite doma - ženske v Turčiji se oblačijo izjemno modno. Obstaja tudi široka ponudba oblek: Medtem ko nekatere ženske nosijo naglavne rute in pokrivajo svoje telo, druge nosijo kratka krila in visoke pete.
Kako naj se torej oblečete? Pete in profesionalna oblačila so na splošno sprejemljivi, in če se želite zliti, ustvarite tudi svoj slog. Ne pozabite kupiti šal ali šal (najraje imam vzorce z vzorniki tulipanov Iznik, ker so uporabni in jih lahko prinesete domov), če se znajdete na konzervativnem območju, na primer na podeželju, ali če vas povabijo v mošejo, kjer boste morali pokriti lase.
4. Pojdi iz mest
Istanbul je znan po starem svetu, Ankara po birokraciji, Izmir pa po grškem vplivu in edinstvenem občutku starega mesta. So čudovita mesta, vendar je v Turčiji mogoče razumeti toliko drugih regij. Kraji, kot sta Mardin na jugovzhodu Turčije in Hatay, ki deli mejo s Sirijo, ponujata svojevrsten vpogled v to, kakšna je Turčija iz vsakdanje perspektive. Mardin bo ponudil pogled na življenje v državi, medtem ko Haytay ponuja vpogled v drugačno obdobje, kako so bile stvari nekoč v Turčiji.
Tako kot bi bilo smiselno, da se vsak večer odpravite v mesto, naredite si smisel, da se med vikendi odpravite na podeželje, samo da bi razumeli drugačen in enostavnejši način življenja. V Turčiji ni nobenega kraja, ki bi bilo bolj pristno kot drugo - to pozitivno energijo preprosto čutiš, kjer koli že si. Objemite ga in se prepričajte, da raziščete, kaj vse lahko ponudi država.
5. Razumevanje kulture
Zahod Turčija pogosto napačno razume kot zmerno muslimansko državo - v resnici pa je bila vedno sekularna država z muslimanskim prebivalstvom. To pomeni, da sta religija in država ločeni in da je večina mest v Turčiji zelo liberalna in dajo ljudem možnost izbire, kako se bodo odločili za izvajanje islama.
Turška kultura ohranja močan poudarek na ponosu in časti, zato je pomembno poskrbeti, da se znate obnašati v določenih situacijah. To so malenkosti, na primer ukvarjanje z neposrednimi komentarji, sprejemanje obrokov s šestimi jedmi od vaših gostiteljev in navajanje na zlitje evropskih in azijskih vplivov. Bodite previdni tudi, ko govorite o politiki: vedeti morate, katera vprašanja so občutljiva in razumeti, da bo vsak človek imel popolnoma drugačen pogled na kulturo, življenje in vlado.
Upoštevajte, sledite navodilom drugih in si oglejte odličen blog z naslovom "Turška muza", ki vam bo pomagal, da se boste seznanili s tem, da ste izseljenec ali popotnik v državo.
Potovanje skozi Turčijo brez poznavanja zgodovine bi bilo kot vožnja brez GPS-a. Turčija je ena najstarejših regij na svetu z bogato zgodovinsko zgodbo in razumeti morate nekaj poglavij, da jo resnično cenite.
Hitri začetnik, da začnete: Seljuki, Mongoli in Osmanlije so igrali veliko vlogo pri oblikovanju zgodovine naroda. Potem ko je Osmansko cesarstvo v 1800-ih propadlo, se je Turčija borila za neodvisnost in suverenost. Mustafa Kemal Atatürk je postal ustanovitelj in prvi predsednik Turčije leta 1923, ki je bil ključni zgodovinski trenutek v turški identiteti. Ataturk je razlog mnogih današnjih vidikov Turčije, vključno z izobraževanjem, politično strukturo, umetnostjo in kulturo. Poleg tega skupno osem držav meji na Turčijo, v Turčiji pa je zanimiva zgodovina kurdske, sirske in judovske skupnosti ter njihove edinstvene izkušnje.
Danes je Turčija z vidika zunanje politike ena izmed strateško najpomembnejših držav sveta in prehod na Bližnji vzhod. Hkrati je ni mogoče povezati z izzivi na Bližnjem vzhodu in jo je treba gledati v svojem edinstvenem kontekstu.
Turčija je na nenehnem stičišču in ima dvojno identiteto kot zgodovinski imperij in 15. največje gospodarstvo na svetu. To so izjemno zanimivi kraji in ne glede na to, ali greš po hrano, zgodovino, kulturo ali slog, je smiselno, da vsaj enkrat v življenju odpotuješ v Turčijo. Nedvomno bo vredno modrosti in učenja, ki ga pridobite na svoji poti.
Ljubiš jet set? Delajte za eno od teh potovalnih podjetij!
