Sprijaznimo se: če iščete veliko steklenico vina, ki ne bo zlomila banke, ni boljšega mesta od trgovca Joea. Ne glede na to, ali želite famo navdušiti z okusnim vinom, ki se strokovno ujema z vašim obrokom, ali pa si privoščite poceni steklenico (ali tri) s svojimi domačimi prijatelji, ima TJ's nekaj za vsako praznično druženje. Tukaj so naši izbranci za rdeče in prijetno rdeče barve, s katerimi boste lahko uživali v celotni sezoni - ter kako in kdaj jih postreči.
Rdeči diamant kabernet sauvignon, 8, 99 USD
Ni kalifornijske kabine, razen te čudovite sorte Washington. Cabernet sauvignon Red Diamond iz leta 2008 (z le namigom na Syrah in Merlot, da ustvari nekaj globine) ima okus kot veliko dražja steklenica - robide in sladka korenica na nosu ter džem, žameten požirek, ki se konča v dolgem, hrastovem koncu. In njegova čudovita rubinasta rdeča barva se odlično ujema z njenim dragim imenom Red Red.
Za praznike: Ta Cabernet ni tako velik kot kalifornijski bratranci, zato preskočite zrezek, namesto tega pa si pri sladici postrezite siraste hrenovke (celo velik smrdljiv modri sir) ali grenko temno čokolado. Ali pa poskusite s testenino ali piščancem s smetanovo omako, ki vam bo pomagala razkriti prave vinske sadne okuse, tako da nekoliko popustite njegove tanine.
Pesnikov vrsticni merlot, 8, 99 USD
Vstavite nos v to, navdušeni boste nad vsem, od mešanih jagod do slanih oliv do kave. In ko požreš, ti bo všeč še bolj: Mehko je in sadno, vendar ima odlično ravnotežje med taninom in kislostjo. Skratka, napitek, ki bo ugajal skoraj vsem.
Za praznike: Merlot je dokaj poln, zato se bo lepo spopadel z nečim mesnatim - srčnim jagnjetino ali govejo obaro. Če ste ljubitelj morskih sadežev, se bo odlično obnesel tudi z zrezkom lososa ali tune. Za okusno kombinacijo bi pripomoglo tudi nekaj zemeljskega, kot gobova omaka ali parjena zelena.
Zafrika Pinotage, 4, 99 USD
Pozdravljeni, zemlja in dim! Južnoafričani so znani po svojih Pinotazah (križ med grozdjem Pinot Noir in Cinsaut), to vino pa precej kaže na grozdje in regijo - po zelo ugodni ceni. Nekateri srbi se pritožujejo, da dobijo vonj po barvi ali acetonu iz sorte Pinotage, če pa imate radi umazano, zemeljsko vino, je to zagotovo vredno poskusiti.
Za praznike: Če se radi v kuhinji podate na pustolovščino, to vino združite z nečim igrivim. Če boste raje stvari preprosto, postrezite s prvim obrokom listnatih zelenic ali jih obdelajte kot pristanišče in postrezite s čokoladno torto brez moke.
Zeleni fin Cabernet sauvignon, 3, 99 USD
Ta kalifornijska kabina je eno najcenejših 100% ekoloških vin zunaj, kjer lahko uživate ob tihi noči ali ko si privoščite nekaj dobrega pri večerji, a niste ravno pripravljeni na kavo in čaj. Vanilija in črna češnja naredijo to okusno vino precej prijetno (čeprav ni nujno tisto, kar želite služiti kot zvezda šova).
Za počitnice: Ko imate počitnice zaradi družinskih obveznosti, si naročite pico ali sestavite hiter lonec s špageti, da se boste parili s tem vinom in si privoščite čudovito noč. Ali, če imate sestre in bratranci čez noč za igro, pograbite nekaj steklenic, odprite vedro počitniških kokic in se vrzite nazaj in sprostite.
Charles Shaw, 2, 99 USD
Nazadnje sem moral rešiti najslavnejše vino, o katerem se je govorilo. Charles Shaw, ki ga ljubeče imenujejo tudi "Two-Buck Chuck", ponuja vrsto rdečih vin, vključno z Merlot, Shiraz in Cabernet Sauvignon. Preizkusite jih in poglejte, kaj vam je všeč - hej, ena plastenka je manjša od vaše jutranje latte! Ime Charles Shaw je v glavnem pridelano iz kalifornijskega grozdja v lasti Bronco Wine Company v Ceresu v Kaliforniji. Zabavno dejstvo: predsednik uprave Bronca ni nihče drug kot Fred Franzia, nečak vinske legende Ernest Gallo. Lahko bi rekli, da vino teče v družini.
Za praznike: Čeprav morda ne želite postreči Shiraza Charlesa Shawa s svojim puranom, se družino za mizo povabite na slepo degustacijo vina in med vzorce za degustacijo vključite steklenico Chuck-dva. Vedno je zabavno videti, kdo misli, da poznajo svoja vina in si kot najljubše pobira super poceni steklenico!
