Skip to main content

Od enodnevnega koncerta do rastočega posla: vprašanja in stiki s kristalnim piškotom

Anonim

Za razliko od večine prehrambenih podjetnikov v San Franciscu Christa Hill nima restavracije z opeko in malto, trgovske trgovine ali celo tovornjaka s hrano. V svojem stanovanju v San Franciscu peče piškote in jih nato prodaja v parkih in lokalnih barih.

Kar se je začelo kot prepirljivo enkratno zbiranje sredstev, se je spremenilo v priljubljeno podjetje. Svoje izkušnje, ki jih je razvijala v svoji 17-letni karieri v neprofitnem zbiranju in upravljanju sredstev, je Christa naletela na skriven recept za uspeh - pristno povezanost s strankami in željo, da bi jih osrečila.

Christa sva dohitela, ko je pekla piškote za prihajajoči dogodek in slišala, kako je povezovala svojo pot do nepričakovanega uspeha.

Kako ste začeli?

Svojo pomoč pri zbiranju sredstev sem ponujal prijateljem in lokalnim organizacijam zaradi svojega neprofitnega ozadja. Pred nekaj leti sem na predvečer Velike noči prodajal peko za reševalno organizacijo za kunce SaveABunny. Ničesar nisem spekel - samo olajšal sem dogodek. Mobiliziral sem prostovoljce, usklajeval prizadevanja in ustanovil trgovino. V štirih urah smo zbrali 1200 dolarjev.

Naslednje leto sem prenehal z delom, ko je mama doživela možgansko kap. Ko se je bližala velika noč, sem pomislil, da bi moral spet pomagati SaveABunnyju, nato pa sem si mislil: "Počakaj malo - morda bi moral pomagati sebi!" Tako se je začelo. Resnično sem mislil, da bo šlo samo za enodnevni dogodek, vendar se je izkazalo, da gre za res zabaven in nagrajevalni položaj.

Kakšne izzive ste morali premagati že prvi dan pri prodaji piškotkov?

Moj prvi dan je bil grozljiv, a mi je s podporo sostanovalca uspelo priti skozi vrata. Obujem si oblečeno obleko, ki jo nosim ves čas in je bila kot oklep - bila je bolj zabavna in privlačna in zame je zaščitna plast. Bilo je tako lepo, ker so me ljudje videli, da prihajam, in v samo nekaj tednih sem začel rasti naslednje.

Vse to sem začel že tri tedne pred veliko nočjo, in ko je prišla velika noč, je veliko ljudi vedelo, da je ta oseba prodala piškote v neumni obleki. Ko sem opravil iskanje z Googlom, sem našel naslov, v katerem je pisalo: "Gospa s piškotki, dobro znana na območju." Mislim, da so ljudje mislili, da to počnem veliko dlje, kot sem jih imel.

Ali menite, da je bilo pri vašem uspehu pomembno vlogo pri zbiranju sredstev?

Mislim, da so največje sposobnosti, ki sem jih uporabil v tem poslu, moje sposobnosti povezovanja z ljudmi in zagotavljanja čudovitih storitev za stranke. V preteklosti sem mobiliziral 2.000 prostovoljcev, zato je bila moja posebnost povezovanje z ljudmi in prepoznavanje le-teh za njihovo trdo delo. Podpora strankam Hey, Cookie je zelo podobna, zato sem za to zelo hvaležen.

Uporabila sem tudi svoje izkušnje s trženjem. Torej, kjer sem nekdaj z ljudmi doniral donacijo za Obnovo skupaj ali fundacijo Gorilla, zdaj iščem partnerstva z različnimi neprofitnimi organizacijami, v katerih poslanstva verjamem. Dajem jim svoje storitve - in pridobim prepoznavnost v določenih skupnostih ob istem času.

Kako ste skočili od prodaje piškotkov v parku in barih do pisarniških prireditev v krajih, kot sta Airbnb in Yelp?

Park je bil eden mojih največjih virov za mreženje. Tukaj sem, hodim naokoli kot klovn s piškotki in na tisoče ljudi samo sedi na odejah in gleda, kaj se dogaja. Verjamem, da je ta vidnost zame odprla vrata na Twitterju, Yelpu in MOMA.

Čudovito je videti, kako vsak korak stika pomembno vpliva. Medtem ko sem delal dogodek s SF Weekly , sem naletel na novega prijatelja iz 7x7 . Povabil me je, naj na orožarno prinesem vzorce na njegov prihajajoči dogodek. Na orožarnici sem srečal predstavnika Saks Fifth Avenue, ki se je zaljubil v piškotke in me najel za eno od njegovih dogodkov - bilo je popolnoma neverjetno!

Potem sem ravno delal svoje stvari in naletel na prijateljico prijateljico - in bila je z nekom, ki piše za revijo Sunset, in napisala majhen spletni delček o Hej, piškotek.

In pred kratkim sem izvedel dogodek za mladinsko ligo - poskušam vsaj en neprofitni zbiranje sredstev mesečno - in to je privedlo do možne zabave v Exploratoriumu.

V bistvu sem se trudil, da bi bil čim bolj viden. Med vikendi sem pogosto res utrujen, a vseeno si želim iti ven v park in v bari. Vsak dan vem, da nisem tam zunaj, to je 1000 ljudi, ki ne bodo doživeli Hej, piškotek.

Kako ste tako hitro pridobili toliko medijske pozornosti? Ste imeli strategijo?

Moja strategija je bila sprejeti otroške korake. Najprej je bilo treba pomagati neprofitnim organizacijam dvakrat na mesec in zmanjšati osnove marketinškega materiala, na primer vizitko in nalepke. Ko sem se počutil, kot da sem v udobnejšem položaju, sem začel posegati po različnih časopisih in medijih.

Najbrž me je eden izmed pisateljev iz San Francisca Guardian videl v parku in v lanski številki Best of the Bay izpostavil Hej, piškotek. To me je navdihnilo, da sem se dokopal do drugih medijev. Po e-pošti sem poslal Daily Candy, 7x7 in revijo San Francisco ter jim poslal vzorčne piškote.

Kakšen nasvet bi dali nekomu, ki razmišlja o ustanovitvi lastnega poslovnega podviga?

Bodite čim bolj vidni s stvarmi, kot so brezplačni vzorci in terenske kabine. Yelp je odličen tudi za to - vedno spodbujam ljudi, naj me pregledajo na Yelpu in zdaj, če iščete "Najboljše sladice" ali "Najboljši prodajalec hrane", prihajam. Ta vidnost je tako odlična in brezplačna.

Zadovoljstvo strank in sreča sta najpomembnejša, ko poskušate takšno podjetje uničiti. Poskrbite, da je vsak stik pozitiven.

Končno se sprostite, zabavajte in ne bodite pretirano naporni. Če ste navdušeni nad tem, kar počnete, bo nalezljivo.