Ne glede na to, ali potujete sami poslovno, si privoščite kosilo ali si preprosto poiščete nekaj samote, ni razloga, da stranka ene stranke še vedno ne more biti zabava.
V tem tretjem obroku naše edinstvene serije (drugi so raziskovali New York City in London ) kažejo pot do pekinških jedilnikov, kjer hrane ne smete zamuditi in kjer ne boste začutili niti najmanjše nerodnosti, osamljeni volk.
Dobrodošli v jedilnem pekinškem slogu, kjer je hrana drugo mesto kot družinsko kulturno lepilo. Najhujše, kar je mogoče za gostitelja ali gostiteljico, je, da nima dovolj hrane za goste (resno, velik gaf). V restavracijah tako restavracije ponavadi strežejo družinske obroke in spodbujajo, kar pomeni grobo prekomerno naročanje, da se prepreči ta katastrofa. Kot samostojna večerja je lahko malo neprijetno sedeti tam sam (da ne omenjam neprijetnega pasu).
Toda preden začnete z lopato, da bi se vanj prilegali, upoštevajte, da je Peking vse bolj svetovljansko mesto in da, če veste, kje iskati, lahko najdete restavracije, ki so dobrodošle samotnim potovalnikom tako v ambientu kot po velikosti porcije. Na teh slastnih mestih lahko doživite pristne okuse daljnega (in bližnjega) vzhoda, ne da bi morali skrbeti, da bi svojega gostitelja užalili s tem, da ne čisti svojega krožnika.
1. Dvorišče Dali
Ne zanikamo, da bi bilo bolje, da bi to atmosfersko ureditev dvorišča v hutongu delili s prijateljem ali zmenek, vendar restavracija po izbiri nastavljenih menijev pomeni, da je obrok lahko prilagojen samo enemu. Povejte jim o kakršnih koli prehranskih omejitvah in kuharji bodo pokupili vrsto specialitet Yunnan izključno za vas. Zbirka menija po zelo ugodnih cenah in nadvse okusen je idealen način za kušanje različnih kitajskih živil, ne da bi morali večerjati z veliko skupino.
2. Din Tai Fung
V skupini ali jahanju te okusne restavracije s cmoki preprosto ne morete zgrešiti. Pridobite košaro jušnih cmokov ( xiaolongbao ) skupaj z nekaj okusnimi krožniki hladne predjedi, pripravljeni ste za večerjo. Odličen kraj je, da se izognete družinskemu uživanju in olajšanju: Wowon juha z rezanci - nežno zavitimi svežnji odlično začinjenega mesa v rahlem juhu - vas bo napolnila, ne da bi vas obtežila.
3. 1001 Arabske noči
Ne bodite sramežljivi, da bi sami prišli v to restavracijo na Bližnjem vzhodu, tudi če se podstavki o divjem trebuhu razgibajo v skupinah. Izvrstne sirske in libanonske jedi so naročene à la carte namesto družinskega sloga, tako da lahko svoje naročilo prilagodite svojemu apetitu. Trebušni ples je odlična zabava, a če ste bolj odsevni, se ohladite na terasi.
4. Hatsune
Priljubljena med poslovno množico, ta trendovska kalifornijska suši restavracija ni nič tujca za samostojno večerjo. Števec sušija je kot nalašč za obrok sam, zabavali pa se boste, ko boste gledali kuharje, kako pripravljajo spretno poimenovane kreacije, kot je "Moto-Roll-Ah" priročnik. Poleg tega, če želite le izkoristiti priložnost, da se sprostite po dolgem dnevu, boste radi uživali v zen vzdušju, dopolnjenem z poudarki, kot gramozna pot, ki se vije skozi restavracijo.
5. Loft loft
Ime pove vse: V industrijsko elegantnem podstrešju strokovni kuharji šivajo ročno potegnjene jedi iz rezancev iz severne kitajske pokrajine Shanxi. Sedite v šanku z rezanci in si omislite najboljšega solo pika v hiši, kjer boste lahko iz prve roke ugledali izdelavo rezancev v najlepši možni meri. Izbirate lahko in izbirate svoje prelive, da rezance prilagodite svojemu nepcu in, kar je najbolje, vam ne bo treba deliti z nikomer.
