Prezrl sem zajtrk, ko sem bil v osnovni šoli. Ne zato, ker nisem maral hrane ( obožujem hrano), ampak zato, ker bi raje porabil tistih dodatnih 20 minut za spanje. To je bila seveda velika napaka - postalo mi je slabost, zaspal bi v razredu in bil na splošno srhljiv, raztresen in meglen, dokler ni prišlo kosilo in sem si lahko napolnil želodec z nečim velikim.
Od staranja sem se nič od tega spremenilo. Če preskočim svoj prvi obrok v dnevu, bi se morda tudi odpovedal jutru ali popil že pet pijač - moja osredotočenost in produktivnost preprosto nista na vrhuncu.
In to tudi ni duševno: študije kažejo, da zajtrk za vas veliko koristi - in nasprotno, če ga ne jeste, ima veliko slabosti.
Tukaj je splošna znanstvena vsebina tega, zakaj je to pomembno, v skladu s člankom Harvard Business Review iz leta 2014:
Skoraj vse, kar pojemo, naše telo pretvori v glukozo, ki zagotavlja energijo, ki jo potrebujejo naši možgani, da ostanejo pozorni. Ko nam primanjkuje glukoze, smo težko zadržani in naša pozornost se pretaka. To pojasnjuje, zakaj se je težko osredotočiti na prazen želodec.
Verjetno ste to že vedeli od Intro do Biology 101, kajne?
Toda zjutraj je treba najprej priti s hrano v vaš sistem tudi druge koristi. Raziskave kažejo, da vam lahko pomaga shujšati, zmanjša tveganje za nastanek sladkorne bolezni ali bolezni srca.
In - tukaj je za vas zabavno dejstvo - ena študija, navedena v reviji Independent, nakazuje, da lahko uživanje sladoleda za zajtrk postanete pametnejši.
Zakaj ga torej ne pojeste? Mogoče se vam zdi, da ste preveč zaposleni, ali niste lačni tako zgodaj ali pa bi, kot sem sedemletnik, raje prespal, kot si skuhal kakšno hrano.
Ti izgovori so v redu, toda če je uživanje tega obroka lahko tako močno, zakaj tega ne bi storili? Ne, v resnici pozabite na vse ostale produktivnosti - saj je najboljši tisti pred nosom.
Zdaj, če resnično želite jesti stvari, ki bodo štete, lahko poskusite te hranljive snovi vključiti v svojo prehrano.
Dobra novica pa je, da se zares ne morate skrbeti za hranila. Vse, kar morate storiti, je, da porabite pet minut, da skuhate nekaj jajc ali vržete kos kruha v toaster pečico ali zajemite malo sladoleda v posodo, medtem ko se pripravite na delo.
Res je tako preprosto.
