Mislite, da solata ne more biti okusna, zdrava in zadovoljujoča? Pomisli še enkrat! Ključ do zmagovalne sklede zelenja je kombinacija okusnih sestavin - z različnimi okusi in teksturami -, ki vas bodo napolnile in preskrbele s prehrano, da boste polni energije popoldne, ne da bi vas obtežili.
Z malo priprave čez vikend (umijte zelenico, sesekljajte nekaj sadja in zelenjave, skuhajte nekaj krompirja, skuhajte nekaj sobnih rezancev), zato je energijsko in polnjenje kosil za teden razmeroma enostavno. Torej, namesto da bi privoščili še eno dobro solato (ali obrok za zaužitje hrane), poskusite s katerim od teh šestih receptov - kosilo se boste veselili celo jutro.
![](http://i.go-travels.com/img/""></p>
<p>Če niste solatnik, vas bo to morda le spremenilo v eno. In če ste solatnica, se navdušite, saj bo ta okusna (in preprosta!) Kombinacija nedvomno postala reden del vašega repertoarja. Samo naredite dodatno - zagotovo želite več kot samo eno skledo.</p>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="4175470618" data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div>
</center><li>6-8 unč mešanega zelenja, otroške špinače ali rubele, oprane in zavrtene</li>
<li>1 skodelica grozdnih paradižnikov, razpolovljena</li>
<li>1 avokado, rezan</li>
<li>3/4 skodelice koruze</li>
<li>1 lupinica, sesekljana</li>
<li>1/4 skodelice svežega cilantra, nasekljanega</li>
<li>1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja</li>
<li>Malo pod 1/4 skodelice balzamičnega kisa</li>
<li>Fina morska sol in sveže mlet črni poper po okusu</li>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="3871104749"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div>
</center><p>Zelenjavi dodajte paradižnik, avokado, koruzo, lupinico in cilantro. Nato po okusu dodajte olivno olje, balzamični kis, sol in poper. Zmetavanje - in končali ste!</p>
<a id="menu-2"></a><h2>2. Solatova podpisna solata</h2>
<p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/""></p>
<p>Z uporabo vseh hranljivih in srčnih sestavin - zelenjave, sadja, oreščkov, olivnega olja in sira - je ta solata ena izmed mojih osebnih sponk, ki se jih zdijo radi tudi vsi drugi. Na vrh dodajte nekaj piščanca na žaru, lososa ali kozice, da se še bolj napolni.</p>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="4175470618" data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div>
</center><li>6 unč zelenja (všeč so mi 3 unče mešanega zelenja in 3 unče otroške špinače ali rubele)</li>
<li>1/2 hruške ali jabolka, sesekljane (všeč so mi rdeče hruške Anjou ali Red Bartlett in jabolka Honeycrisp)</li>
<li>1/4 skodelice rdeče čebule, sesekljane</li>
<li>1/4 skodelice posušenih brusnic (Riške delujejo odlično)</li>
<li>2-3 žlice zdrobljenega sira Feta ali Gorgonzola</li>
<li>1/3 skodelice pistacij ali kosov pekana</li>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="3871104749"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div>
</center><li>1 namočena žlica rdeče maline</li>
<li>1/4 skodelice balzamičnega kisa</li>
<li>1/3 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja</li>
<li>Sol in poper po okusu</li>
<p>Operite in zavrite suhe zelenice ter jih položite v solatno skledo. Dodajte narezana jabolka ali hruške, čebulo, suhe brusnice in sir. Vrh s svojimi oreščki po izbiri.</p>
<p>Za preliv damo malinove konzerve v skledo. Po okusu dodajte balzamični kis, ekstra deviško oljčno olje, sol in poper ter dobro kombinirajte, da se konzerve temeljito vključijo. V solato nalijte toliko preliva, kot vam je všeč (ponavadi dodam malo manj kot polovico tistega, kar sem naredila, preostanek pa prihranim za drugo solato) in zavrzite.</p>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:336px;height:280px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="5787935184"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div><a id="menu-3"></a><h2>3. perzijski</h2>
<p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/""></p>
<p>Tradicionalni perzijski shirazi uživajo po vsem Iranu in so navadno narejeni iz paradižnika, kumar, čebule in svežih zelišč (navadno peteršilja). Velikokrat dodam čičeriko za prijetno kosilo, ki me bo zadržalo čez popoldne, vendar jih prosim, da jih izpustite za lahko solato, ki je priložena vašemu kosilu ali večerji.</p>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="3871104749"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div>
</center><li>1 skodelica češnjevega ali grozdnega paradižnika, razpolovljena</li>
<li>2-3 perzijske kumare, narezane na rezine</li>
<li>1/4 skodelice rdeče čebule, tanko narezano</li>
<li>1/4 skodelice svežega peteršilja ali cilantro, nasekljan</li>
<li>1 / 2-3 / 4 skodelice čičerike</li>
<li>Morska sol in sveže mlet črni poper po okusu</li>
<li>Sok pol limone ali 3 žlice balzamičnega kisa</li>
<li>3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja</li>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:336px;height:280px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="5787935184"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
<div id="adlk-embed-1"></div><p>Ta je precej preprost - združite vse sestavine v veliki skledi in se najedite!</p>
<a id="menu-4"></a><h2>4. Spektakularna solata iz špinače in persimmona</h2>
<p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/""></p>
<p>Če še niste poskusili persimmons, zagotovo pojdite danes in jih poberite! Kombinacija opečenih mandljev z zrelo in sočno persimmono v tej solati je nebeška, preprost preliv iz oljčnega olja in kisa pa je popolna spremljava.</p>
<li>8 unč otroške špinače, oprane in zavrtene</li>
<li>1 skodelica olupljenih in narezanih persimmons</li>
<li>1/4 skodelice narezanih surovih mandljev</li>
<li>Fina morska sol in grobo mlet črni poper</li>
<li>1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja</li>
<li>Malo pod 1/4 skodelice balzamičnega kisa</li>
<p>V veliko skledo razporedite špinačo in persimmons. Mandlje položite v ponev in jih na srednjem ognju nekaj minut rahlo naoljite, tako da jih obračate z leseno žlico, da se ne zažgejo. Dodajte mandlje v solato in na vrhu dodajte ekstra deviško oljčno olje, balzamični kis ter po okusu sol in poper.</p>
<a id="menu-5"></a><h2>5. Začinjene rezanci iz sezamovega soba</h2>
<p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/""></p>
<p>Z možem se mesečno odpravljamo na azijske in bližnjevzhodne trge, da bi se založili na videz "eksotične" sestavine, ki so bile osnove v vsakem od naših domov. Kot ljubitelj pasjih rezancev, edamameja in cilantroja sem si zamislil, zakaj jih ne bi združil v okusno rezance z rezanci z omako, ki vsebuje nekatere moje najljubše sestavine z azijskega trga (večino lahko enostavno najdete v lokalni trgovini z živili, tudi). Uživajte v prijetni lahki večerji ali si naredite veliko šaržo čez vikend in pojejte za kosilo preostanek tedna!</p>
<li>300 g rezanci iz soje (ajdovi rezanci)</li>
<li>1 skodelica edamame</li>
<li>2 lupinici, drobno sesekljani</li>
<li>1/4 skodelice svežega cilantra, nasekljanega</li>
<li>1/3 skodelice olivnega olja</li>
<li>3 žlice sojine omake</li>
<li>1 žlica začinjenega sezamovega olja</li>
<li>1 žlica riževega kisa</li>
<li>1/2 do 1 žlica balzamičnega kisa po okusu</li>
<p>Rezance skuhajte po navodilih za pakiranje. Ko so končani, jih lahko bodite šokirani v ledeni vodi ali po njih hladno vodo, dokler se ohladijo.</p>
<p>Medtem ko kuhan rezanci kuhajo, pripravite edamame. Dobil sem blagovno znamko Trader Joe, ki jo najdete v zamrznjenem delu - prihaja bodisi popolnoma kuhana ali kuhana in oba sta okusna.</p>
<p>V ločeni skledi naredite omako tako, da združite oljčno olje, sojino omako, sezamovo olje, rižev kis in balzamično maso ter dobro premešajte.</p>
<p>Kuhane rezance razdelite v sklede in dodajte želeno količino edamame, cilantro in ožilja. Na vrh napolnite z obilico okusne omake, nato pa primite palčke in se zaposlite.</p>
<a id="menu-6"></a><h2>6. Srčno zdrava krompirjeva solata</h2>
<p align=)