Če ste kot mnogi, ste se odločili, da boste bolj zdravi v letu 2012. A če vas že sama misel na štetje kalorij in branje nalepk na živilih izčrpa (ne omenjam, da želodec zraste), ne skrbite - obstaja boljši način .
Vstopi Lačna punca. Z recepti, priporočili za nakupovanje živil, menjavo sestavin za vse vaše najljubše priboljške (na primer kitajsko hrano in sirarski kolač) in celo vodniki za preživetje med vikendi je mesto osvežujoč vir za "lačne piščance", ki želijo jesti zdravo, ne da bi pri tem žrtvovali okus.
Projekt Hungry Girl, ki ga je ustanovila Lisa Lillien, se je začel leta 2004 kot vsakodnevna elektronska naročnina. Zdaj lahko še vedno dobite naročnino, vendar je spletno mesto še veliko, veliko več, vključno z množičnim izpolnjevanjem teh e-poštnih sporočil, videoposnetkov, forumov za vprašanja in novice. Lillien ima zdaj pet najbolj prodajanih kuharskih knjig, navadne rubrike na WeightWatchers.com, Yahoo in Redbook , v Food Network pa gostuje oddajo Hungry Girl .
Jasno, dela nekaj (slastno!) Prav. Sedeli smo z Lillien in ji izbrali možgane o navdihu za njen posel, o njenih najljubših receptih in še več. Preberite si intervju, si oglejte spletno mesto in si v nadaljevanju premislite - kakšne so vaše misli in ideje o ohranjanju hrane zdrave in tudi okusne?
Kako ste začeli Hungry Girl? Od kod ideja in navdih za spletno stran?
Vedno sem bil obseden s hrano. In od nekdaj sem se zatekel k iskanju odličnih okusnih izdelkov, ki vsebujejo malo kalorij in maščob, in načinov, kako narediti domačo hrano, ki je okusna preveč, In rad delim svoje ugotovitve in ideje z ljudmi.
Nekega dne se mi je v možgane pojavila ideja za Hungry Girl: ideja o oblikovanju neke vrste krovne zdravstvene znamke za ženske z nasveti običajne osebe (kot sem jaz) v nasprotju z zdravnikom ali dietetičarko. Odločil sem se, da bom naredil brezplačno dnevno storitev po e-pošti, saj sem želel, da se jim vsebina pošlje neposredno na zelo oseben način. In čutil sem, da je blagovna znamka potrebna, da bi bila zabavna in ne dolgočasna. Tako se je rodila Hungry Girl!
Vaša oddaja Food Network je neverjetno uspešna! Kako je prišlo do tega?
Nikoli si nisem mislil, da bom imel TV oddajo. Potem ko je blagovna znamka postala tako uspešna in sem imela toliko priljubljenih kuharskih knjig, je k meni pristopil Food Network. Bil sem navdušen, laskav in željan videti, kako bo znamka živela v novem mediju. Oddaja je zelo zabavno pripraviti, odziv oboževalcev pa je bil neverjeten. Obožujem to!
Obožujemo kombinacijo receptov, nasvetov in videoposnetkov Hungry Girl. Imate najljubši del spletnega mesta (ali je to tako, da prosite mamo, naj izbira med otroki)?
Rekel bi, da bi bila moja najljubša elektronska sporočila "Žveči pravo stvar" ali "Bite it / Fight It". V Bite It / Fight It zaužijemo eno dekadentno živilo, nato pa ponovno ustvarimo njegovo različico, ki ima čudovit okus, vendar ima del maščobe in kalorij. Je preprost, zabaven in vsekakor koristen, zagotovo postane priljubljen občinstvu! Ampak resnično obožujem vso vsebino.
Tukaj govorimo o ženskah - kaj pa moški? Ali obstajajo razlike v vprašanjih, ki jih postavljajo, in kako sodelujejo z vašo vsebino?
Da, imamo nekaj moških bralcev, ki imajo radi vsebino, a o hrano, ki jo uživajo, veliko manj ogovarjajo, kot je oboževalcev Hungry Girl. Moški o hrani ne govorijo skoraj toliko, kot ženske.
Kaj je najbolj nenavadno vprašanje, ki so vam ga postavili vaši oboževalci?
No, ni nič nenavadnega - pravzaprav precej pogost - vsi vedno radi vedo, kaj jem.
Pa kaj
Ne morem živeti brez mojih receptov HG jajčnih vrčkov, nekaterih mojih receptov tofu shirataki in, seveda, lažnega cvrtja z Fiber One. In sestavine, ki so vedno v mojem hladilniku, so Laughing Cow Light Original Cheese Wedges in Almond Breeze NeSladka Vanilla.
Še kaj bi radi povedali našim bralcem?
Hrana je dobra! Objemite in uživajte!
