Obstaja epizoda Seinfelda, v kateri ji je Elaine v hišni omari sosednje stavbe dostavil posebno posodo, ker živi zunaj restavracijskega območja restavracije. Jerryju razloži, da: "Bolje kot jesti sam v restavraciji, kot kakšen poraženec ."
In Elaine ni sama - restavracije, napolnjene s srečnimi pari, hudomušnimi družinami in zloglasnimi skupinami prijateljev, vas lahko zastrašijo, če letite solo. Včasih sem se počutil enako, a ko sem se nekajkrat poizkusil, sem ugotovil, da mi obedovanje sam po sebi dejansko lahko pomaga spoznati nove ljudi. Da ne omenjam, da je precej super za brezhibno mreženje!
Pravzaprav se mi zdi, da se, ko grem sam v restavracijo, v resnici družim z več ljudmi kot takrat, ko grem ven na večerjo s prijatelji, ko se samo zaključimo, da se pogovarjamo med seboj. Po drugi strani me izstopi iz cone udobja in spodbudi k pogovoru z ljudmi, ki sedijo poleg mene.
Želite poskusiti? Tu je nekaj nasvetov za razširitev vaših družbenih obzorij (in tudi vaših gastronomskih).
1. Sedite v lokalu namesto za mizo
Sedenje v lokalu je odlična možnost za samostojno jedilnico, tudi če ne pijete. Če si zaskrbljen, ker ljudje opazijo, da si sam, je ljudem težje povedati, ko sediš v vrsti drugih ljudi. Še bolje, če sedenje rame do ramena z drugimi ljudmi olajša pogovor z osebo poleg vas. (In če pride do slabšega, lahko vsaj pokramljate z barmenom.)
2. Odložite iPhone
Čeprav boste morda zvabili na prvotno nerodnost z besedilom in branjem najnovejših novic, boste veliko pogosteje sodelovali s tistimi, ki so okoli vas, če odložite telefon in se usmerite v svojo okolico.
Prvih nekajkrat, ko sem se odpravil sam, sem se potopil v svoj iPhone. Sčasoma sem ugotovil, da to prispeva k vibraciji "pusti me pri miru". Ko sem se odločil, da bom začel pogledati iz telefona - in na koncu zaključil, da ga bom popolnoma odložil - sem spoznal, kako zabavno je samo uživati v restavraciji in govoriti z ljudmi okoli mene.
3. Prinesite knjigo - vendar ne pokopavajte nosu vanjo
Če menite, da morate nekaj storiti, je prinašanje knjige za branje odlična možnost. Ne le, da je lažje priti do nekoga, ki se ogleduje po knjigi, ampak lahko poskrbi za odličen zagon pogovora.
Na nedavnem potovanju v Montrealu sem se sramežljivo odpravil sam. Sedela sem za šankom in imela na šanku, da sem brala svoje francoske zvezke. Knjiga je nataknila barmanovo oko in on mi je ponudil, da mi pomaga pri vadbi francoščine. V pogovor se je vključilo tudi nekaj fantov, ki so sedeli v bližini. Začel sem zvečer osamljen in plašen, vendar sem hitro dobil tri nove prijatelje iz pogovora, zahvaljujoč moji knjigi.
4. Zastavite vprašanja
Če gledate jedilnik in vidite neznano sestavino hrane ali koktajla, jo lahko poiščete v svojem telefonu - ali pa, kot sem rekel, odložite telefon in namesto tega vprašajte osebo, ki sedi poleg vas. Da, to je staromodno - vendar je tudi veliko bolj družabno. Da ne omenjam, je odličen ledolomnik.
Nimate dobrega vprašanja o meniju? Šport je lahko dober začetnik pogovorov, saj je na televizorju za lokalom pogosto igra baseball ali nogomet. Če pa ste novi v mestu ali obiščete mesto, vprašajte osebo, ki sedi poleg vas, o priporočilih za kraje, ki jih lahko preverite.
5. Ponudite, da delite hrano
Ko sem se odpravil na otvoritveni večer nove izakaje (japonske različice tapas bara, kjer so za skupno rabo majhne jedi), sem bil zaskrbljen, ker sem bil tam sam. Potem je družabna ženska, ki je sedela poleg mene, sprožila pogovor o tem, kaj sem naročila, in preden se zaveš, ona, njen prijatelj in še dve osebi, ki sta sedeli v bližini, so si vsi skupaj delili grižljaje cmokov in shao binga.
Če niste v restavraciji, namenjeni skupni rabi - ali vam ni udobno, da bi svojo hrano ponudili tujcu - še vedno obstaja veliko načinov, kako vezati hrano. Začel sem pogovore, ki so se začeli, ko je oseba zraven mene spraševala, kaj sem naročila. Ljudi ob sebi sem vprašal, ali so poskusili določeno jed in kaj si mislijo. Ko ljudje začnejo govoriti o hrani, pogovor običajno teče brez težav.
6. Prenesite vizitke
Tako kot pri vsakem omrežnem dogodku morate tudi vi vedno poskrbeti za vizitke. Ko sem na japonski izakaji klepetal s prijatelji, se je pogovor obrnil na delo in izvedel sem, da je eden mojih novih jedilnikov sogovornik o hrani. Ko je ugotovila, da imam izkušnje s spletnim oblikovanjem, je prosila moje kontaktne podatke, da bi lahko razpravljala o spletnem mestu, ki si ga želi oblikovati. Dobil sem potencialno samostojno predstavo, samo tako, da sem šel ven na večerjo.
Vsako srečanje ne bo vodilo k novi mrežni povezavi ali prijatelju - toda vedno je dobro biti pripravljen. Nikoli ne veš, koga boš srečal.
Ko se boste naslednjič zaželeli kulinarične ali družabne raznolikosti, pojdite do nove restavracije, se usedite v bar in začnite pogovor z osebo poleg vas. Oseba, s katero nekega večera klepetate o chorizo, se lahko izkaže za bodočega kolega, šefa, poslovnega partnerja, prijatelja ali romantičnega partnerja.
