Ne glede na to, ali potujete sami poslovno, si privoščite kosilo ali si preprosto poiščete nekaj samote, ni razloga, da stranka ene stranke še vedno ne more biti zabava.
Torej, v tej novi seriji nakazujemo pot do jedilnic, kjer hrane ne smete zamuditi in kjer ne boste začutili niti najmanjšega nerodnega, če bi jo povozili kot osamljenega volka.
New York City je eno najpomembnejših svetovnih destinacij za poslovna potovanja, ko gre za jedilnico, ni najbolj prijazen tistim, ki iščejo solo sedeže. Na Manhattnu so najbolj iskane mize, ki jih ponavadi polnijo zvezdasti pari, skupine žensk, ki kosijo, in poslovni duo.
A ne glede na to, ali boste po izbiri ali okoliščinah jedli samostojno, ni treba žrtvovati kakovostnega obroka samo zato, ker ste nenavaden moški ali ženska zunaj - naslonjeni sedeži v nekaterih najbolj okusnih jedilnicah na Manhattnu so še posebej dobrodošli za samotne večere. Na teh vrhunskih mestih je ena čarobna številka.
1. Casa Mono
Prostost solo je lahko prednost pri tej nenehno spakirani španski jedi velikosti čevlja. Medtem ko se pari in skupine šalijo za eno od nekaj dragocenih miz, lahko posamezni jedilniki pogosto brez zadržkov zaskočijo sedež za pultom. In ni vam treba izvleči svojega iPada, da bi se zabavali - samo pazite na kuharje, ki bi kuhal avtentične tapasje v kuhinji pred vami.
Ker so jedi majhne, je zabavno večkrat poskusiti več. Med priljubljene spadajo zrezki, videoposnetki s chorizo in školjkami ter krema katalana con buñuelos za sladico.
2. Taverna Gramercy
Jedilnica na tem elegantnem, sodobnem ameriškem mestu je pogosto napolnjena z ljudmi, ki praznujejo posebne priložnosti in poslovnimi skupinami, zaradi česar je to zastrašujoč za samski zalogaj. Vendar ne bi smeli zamuditi strokovno pripravljene kuhinje samo zato, ker ste spremljevalec. Če boste jedli sami, se odločite za sedež v baru v predelu gostilne tik ob glavni jedilnici, kjer je živahno, družinsko vzdušje neverjetno vabljivo in vrhunska hrana izhaja iz iste kuhinje.
Medtem ko so v jedilnici degustacijski meniji deležni veliko oboževalnosti, so bolj ležerne predjedi in prigrizki v gostilni (pomislite, da je gobica lazanja gob Shiitake in pečeni školjki na Long Islandu) ravno pravšnja.
3. momofuku ko
V tej azijsko-fuzijski dostopni točki je le 12 sedežev in ni razloga, da eden od njih ne more biti vaš. No, morda eden od razlogov: iskanje rezervacije za poljubno število ljudi zahteva resno vztrajnost in kanček sreče. Rezervirate lahko le tako, da vložite spletno zahtevo ob 10:00 ET 10 (za večerjo) ali 14 dni (za kosilo) pred dnem, ko želite kosilo. Na tisoče tekmuje in desetine slotov običajno gredo v nekaj sekundah po izdaji.
Ko pa je to poskrbljeno, le položite na svoj pult in se položite nazaj, medtem ko superzvezdni kuhar David Chang postreže z miselno večerjo z desetimi jedmi ali kosilom s 16 tečaji.
4. Robataya NY
Pari se lahko prikradejo v romantično, vrtno podobno jedilnico na zadnjem delu tega japonskega žara, toda ob jedilnem solo na "ognjišču", 26-sedežnem točilnem žaru, kjer je zgovoren "samuraj", se ne boste počutili osamljeni. kuharji strgajo svoje stvari. Natakarica vzklikne kuharje, ki se prikažejo z vrtanjem lesenih lopatic, medtem ko pečejo sveže meso, morske sadeže in zelenjavo v tradicionalnem slogu robatayaki . Vse skupaj naredi tako dober, okusen obrok, da boste pozabili, da niste prišli z ljudmi, ki sedijo poleg vas. Še ena ugodnost: meni omakase (v bistvu degustacijski meni kuharja) je na voljo samo na števcu robata .
5. Ushiwakamaru
Tako kot pri drugih suši spojih so tudi najbolj prijazni sedeži v baru na tem podzemnem mestu sušija najboljši v hiši. Toda kar odlikuje Ushiwakamaru poleg Manhattanskih kolegov, je vrhunska kakovost in raznolikost rib (tudi najbolj hardcore snobi snobi bodo navdušeni nad težko najdljivimi japonskimi sortami) za neverjetne cene. Res je, da so deli ponavadi občutljivi, vendar je to v redu, če jih ne delite s spremljevalcem.
Nezahtevno vzdušje in zabavna mešanica folka Greenwich Village se počutiš kot doma. Poleg tega je nekako pod radarjem - bonus, ko želite biti samo pri miru.
Za več informacij o teh čudovitih restavracijah si oglejte naš potni list za samostojne obroke v NYC . Dodatne restavracijske ideje, pa tudi vse ostalo, da bo vaše bivanje v New Yorku fantastično, najdete v našem obsežnem vodniku po New Yorku na spletu ali prek e-knjige .
