Sem velik oboževalec solate kot jedi. Premetati je mogoče za enega, dva ali množico. Lahko ga poljubno prilagodite. To je odličen način, da se vsakodnevno vključite v zelenjavo.
Kar nisem ljubitelj večine solatnih prelivov, ki jih najdete v trgovini z živili. Seznami njihovih sestavin so ogromni, vključno s številnimi stvarmi, ki jih sploh ne morete izgovoriti, in nimate nadzora nad kakovostjo sestavin, ki jih dejansko prepoznate. Bruto.
Vnesite preliv za solato iz zidarskega kozarca. To je tako preprosto - svoje sestavine preprosto dodate v majhen zidarski kozarec (Tupperware bo prav tako deloval) in pretresete, dokler se vse ne emulgira in se združi. Spodaj sem vključil tri svoje najljubše recepte - ti bodo za vsako solato dovolj oblačil in uporabili sestavine, ki jih verjetno že imate pri roki. Doma jo vstavite v hladilnik ali v pisarni in z malo tresenja boste kosilo ali večerjo pripravili v vsakem trenutku.
1. balzamična vinagreta
Odlično: mešani zelenci s slanino, peso in kozjim sirom
2. Vinaigrette iz limone
Odlično: Solata Trikolore
3. Kremna vinagreta
Odlično v: Lončarske solate Mason Jar
