Brskanje po nocojšnjem navdihu za večerjo, popoln dodatek za potluck prihodnjega vikenda ali pa le malo motenja pri delu? Ne glejte več kot svoj vir na Twitterju.
Prefiltrirali smo jih in pripravili gurmane, da bi vam prinesli 13 gastronomskih blogov (in spremljajoči ročaji na Twitterju), ki bodo razširili vaše kulinarične spretnosti, škatlo z recepti in tudi vaš apetit.
Splošni dnevniki o hrani
1. @TestKitchen
Najprej sem se zaljubil v čudovito čudaško Ameriško testno kuhinjo skozi kuharsko oddajo PBS (ujemite jo v soboto popoldne), vendar sem se poglobil s svojimi tvitovi, ki vključujejo #QuickTips o vsem, od novih načinov kuhanja starih priljubljenih do lestvic pripomočkov in pregledov da se norčujejo brez recepta.
2. @EatLiveRun
Ali si želite privoščiti torto iz arašidovega masla z veganskim soljenim čokoladnim ganačem ali pa se pustite naslanjati s solato iz črnega fižola, kvinoje in citrusov (moja najljubša), blogerka Eat Live Run Jenna Weber vas ne bo zmotila. Njen Twitter ročaj ponuja vpogled v žensko, ki stoji za recepti, vendar ne pozabite na blogu poiskati njene čudovite posnetke in čudovite komentarje receptov.
3. @SteamyKitchen
Jaden Hair, genij za Steamy Kitchen, nenehno izpolnjuje svoje obljube o "hitrih, svežih in preprostih" receptih z briljantnimi kombinacijami, ki jih boste želeli vplesti v svoj kuhinjski repertoar. Poleg njenih (presenetljivo preprostih) indijskih, vietnamskih, tajvanskih in korejskih jedi ima Hair resnično super ideje za sadje in zelenjavo. (Pomislite: pečen hrustljav ohrovt. Praženi brstički poženejo z pesto brusnic pistacije. Yum.)
4. @kickpleat
Večkrat nagrajeni prehrambeni blog "Vsi imajo radi sendviče" je pravzaprav več kot le skupek prelivov za polnjenje kruha in polnjenja - blogerka Jeannette Ordas ponuja oster komentar o celotnem procesu prehranjevanja, od hrepenenja do uživanja. Oglejte si njene recepte z oznako "retro" za pihanje iz preteklosti in nadgradite svojo taco noč s svojim izjemnim receptom za jagnjetine tacos. In sendviči? Več odločitev, kot bi jih lahko vzeli za delo eno leto.
5. @PoorGrlEatsWell
Ne glede na to, kje v življenju živite, so kvote dobre, da ste se v nekem trenutku poistovetili s filozofijo revne deklice Kimberly Morales. Če se boste prehranjevali z "smešno dobro na majhnem proračunu", se mi nikoli ni zdelo tako izvedljivo, in njeno pametno prevzeti preglednost blogerjev - objaviti svoje nakupovalne nakupovalne vozičke v vrednosti 25 dolarjev in vse recepte, ki jih lahko naredi iz vsebine - vas bo navdihnilo, da boste bolj prijazni do proračuna.
Sladke stvari
6. @CakeWrecks
Za vse, ki ste si popoldne ogledali tekmovalne oddaje o tortah na Food Network ali pa jih še vedno čakajo katalogi torte v trgovini z živili, je Cake Wrecks obvezno slediti. Polno fotografij (in duhovitih komentarjev) nadvse groznih profesionalnih tort, vas bo nasmejalo, dokler vas obraz ne boli. Medtem ko tukaj ni receptov, Cake Wrecks služi kot opozorilo, česa ne smete naročiti, ko se razvajate po sladici.
Dieta z omejenimi možnostmi
7. @SensitivePantry
Klicanje vseh prehranskih omejitev! Občutljiva shramba ponuja prizanesljive recepte, s katerimi boste pozabili na gluten, mlečno in vegansko hrano, ki je bila kdaj obstajala. Pražena juha iz bučk iz bučk je odlična za jesen, brezglutenski koruzni kruh spada v vsako potico doslej, sladoled iz limonske bazilike pa bi lahko osvojil tudi najbolj pobožnega ljubitelja mleka.
8. @KarinaAllrich
Prav brezglutenska boginja je ravno to, kar koncept brez glutena iz prehranske omejitve preoblikuje v povabilo k znanstveni ustvarjalnosti. Ko več ljudi sprejema življenjski slog brez pšenice, Allrichov blog in zbirka receptov ponuja možnosti za shranjevanje različic klasike v vašem receptu. Na primer, ne posladkajte se sladice z zahvalo - samo servirajte ji bučno pito brez glutena s pralino in kokosovo oreščki.
Lokacijski
9. @BrunchGirl
Blogerka, ki stoji za Brunchom in mestom, Claudia Holwill, že zdavnaj posveča pozornost enemu naših najljubših obrokov. Njene ocene in priporočila v restavraciji, ki temeljijo na DC-ju, je zabavno brati za Washingtonians preteklost in sedanjost, pa tudi popotnike in vse, ki se radi vragajo. Njena obsežna stran o brezpotnih brunch pijačah je obvezen zaznamek za vsakogar v (ali pa kdaj namerava obiskati) glavnem mestu.
10. @ klotildenet
Čokolada in tikvice, rojeni iz pariških možganov Clotilde Dusoulier, so francosko-foodiejska čudežna država. Poleg svojih objav z recepti, Dusoulier deli kritike o pripomočkih in restavracijah, čudovito fotografiranje hrane in ozadja namizja (v primeru, da že niste bili lačni) ter pronicljive namige o francoskih potovanjih in kulturi. Ko boste naslednjič gostili dekliško noč, prinesite nekaj C&Z "peacomole" (zeleni grahovi cilantro namaz) in skledo francoskih meringue. Dober tek!
Tekoči interesi
11. @GoodWineList
Vsak teden si oglejte dobro poceni vinsko karto za novo kakovostno vino po zelo ugodnih cenah - vse skupaj je predstavljeno v vmesnem vmesniku z miško. Na spletnem mestu so povsod na voljo kratki, koristni podatki o vrstah vin za vinske novorojence in priložnostne pivce.
12. @imbibe
Revija Imbibe je velikan v likvidnostni sferi - z dobrim razlogom. Izčrpen seznam koktajlov, novic o industriji pijač in poučnih videoposnetkov naredijo to koristno vlogo za pronicljive pitkofile. Poleg tega je zbiranje tort, piškotov in mlečnih kolačkov, ki vsebujejo alkoholne sestavine, obvezno, če želite uporabiti čistilno vino ali razočaranje pivskih piv.
13. @TheLiquidMuse
Liquid Muse je blog o koktajlih, s katerim zaključite vse bloge o koktajlih, ki vsebujejo preglede barv po vsem svetu, informativne "pitne" članke in recepte za podpise za vsako priložnost. Poleg tega vam bo malo časa pred video galerijo postalo čisto mojster miksologije. Ne pijete? Brez skrbi. Blogerka Natalie Bovis, avtorica knjige The Bubbly Bride in Preggatinis , ponuja tudi mučenje brezalkoholnih pijač.
Kaj čakaš? Začnite napolniti svoj recept s svojimi kreacijami blogerjev in uživajte v sadju (in zelenjavi in tortah brez glutena) njihovega dela!
