Pisarniški potluck je odlična priložnost, da svoje kuhinjske kotlete pokažete s prijetno domačo prigrizek ali priboljškom. Ampak, kaj bi morali prinesti? Nočeš iti čez morje in izgledati, kot da se preveč trudiš, da bi navdušil svoje šefe in sodelavce, niti nočeš eksperimentirati z zabavnimi sestavinami, ko kuhate za množico.
Pri tem je ključnega pomena ravnovesje med impresivnim in znanim, zato smo zaokrožili pet preizkušenih in zelo ljubljenih receptov, ki delajo prav to. Samo poskusite jih ne pojesti sami, preden vaši sodelavci sploh okusijo.
Najboljša posoda Hummus
Preskočite stvari, kupljene v trgovini - še nikoli niste srečali popolnejšega humusa od tega. Gladkost stvari na policah uspe doseči po samo 30 minutah (namesto običajnih 2-3 ur) zahvaljujoč preprostemu briljantnemu triku. Čičeriko olupite v malo sode bikarbone, preden jih zmešate, kar pomaga razbiti kožice, da se ne boste zataknili z ročnim olupkom stročnic.
Pridobite recept
Čokoladna torta
Ta torta je čista globoka, temna, bujna dobrota. V oči ujame mogočen prefinjen videz, še posebej, ko ga zaključimo s posipom sladkorja v prahu. Vendar pa je tudi neverjetno enostavno vrgel skupaj - govorimo 15 minut kombiniranja sestavin in 45 v pečici, preden se pojavi dekadentna in dražilno mamljiva torta.
Pridobite recept
Party Pretzel ugrizi
Ti zlati nuggets so brioche podobni mehki perečki v obliki velikosti ugriza, idealni za nabiranje in popek v ustih, ko se sprehajate in pogovarjate z drugimi v pisarni. Pečejo jih do zlato rjave barve in nato nasujejo v hrustljavo morsko sol, tako da je pri vsakem grižljaju zasvojen drobtin. Postrezite z gorčico (in pivom, če je v vaši pisarni manj).
Pridobite recept
Salsa Verde
Ta različica salse traja le 15 minut, da jo skupaj vržemo, in ker je kuhana, jo lahko nekaj dni shranimo v hladilniku, brez izgube okusa ali teksture (kot se včasih zgodi s svežimi solzami). Pravzaprav se izboljša po dnevnem počitku, zaradi česar je idealna jed za pripravo. Postrezite ga s kupljenimi žetoni v trgovini in dobili boste popolno posodo za samostojno zabavo.
Pridobite recept
Pikantna čokoladna skorja
Val gladke temne čokolade je začinjen s dimljenim ancho čilijem, cimetom, klinčki in črnim poprom, preden se celotna mešanica posipa s posušenimi češnjami, orehi in pistacijami. Končni izdelek je čudovit, enostavno se pakira in traja skupaj približno 20 minut. Bodite prepričani, da to skorjo spakirate v hladilnik z ledenim zavitkom, če zunaj nabrekne, ali pa boste namesto šipkov čokoladnih bombonov postregli doliven čokoladni preliv sladoleda!
Pridobite recept
Kakšne so vaše jedi iz piškotov? Delite svoje komentarje spodaj!
