Ne glede na to, ali potujete sami poslovno, si privoščite kosilo ali si preprosto poiščete nekaj samote, ni razloga, da stranka ene stranke še vedno ne more biti zabava.
V zadnjem obroku naše samopostrežne serije (naši drugi so raziskovali Peking , New York City in London ) kažejo pot v Washington, DC, kjer ne smete zamuditi hrane in prizora in kjer ste zmagali. " čutiti, da je najmanjši neroden, če bi šel na to kot osamljen volk.
Ko razmišljate o večerji v Washingtonu, DC, si lahko zamislite skupine primernih politikov, ki zapirajo ponudbe nad ekstravagantnimi obroki. Medtem ko najelitnejše mestne restavracije zagotovo gostijo lastne posrednike, je njegova cvetoča renesansa kolka sprožila kul, živahni prizor, kjer je žrtev bolj posledica kot veselje.
Na teh okusnih mestih boste morda še vedno opazili kadre političnih kraljev, vendar se ne boste počutili neprimerne, če ne boste jedli z zakonodajnim kvorumom. Na teh mestih so sedeži za šankom in stoli dobrodošli na samostojnih zabavah, prikazovanje samega pa je pravzaprav lahko bonus, saj si zagotovite sedež prej kot pari in skupine. Poleg tega se pustite odprti za nekaj odličnih pogovorov z osebjem in sodelavci - morda celo svetilnikom Hill ali dvema med njimi.
1. CityZen
Zgornja skorja na Capitol Hillu se je jata v tej restavraciji v Mandarin Oriental za francosko nagnjeno novo ameriško vozovnico od nagrajenega kuharja Jamesa Bearda. Medtem ko so degustacijski meniji z več tečaji v glavni jedilnici precej razkošni, mehka ploščica ponuja združene (še vedno bleščeče) degustacijske menije za tri tečaje za skoraj polovico cene - kot nalašč za uživanje v solo. Pomislite na hrustljav trebuh (tj. Mladi prašič) trebuh, pečen menih rib burguignon in okusne mehiške čokoladne čokolade z dulce de leche. Barmeni in drugi jedilniki in pivci poskrbijo za pristen pogovor partnerjev, če iščete kakšno družbo.
2. Klajd
Ta klasična ameriška veriga salonov komajda spada v trendovski foodie val - Washingtonijancem ponujajo burgerje in pivo od šestdesetih let prejšnjega stoletja, vendar je to dejansko bolj privlačno za samostojne večerje. Pločevinke narišejo družinsko, ključno množico študentov in mladih strokovnjakov, zato vzemite stolček in se boste zlivali. Hrana je trdna (četudi ni najbolj "foodie") in vzdušje tega lokalnega ustanove (lokacija v Georgetownu je izvirna) ne gre zamuditi.
3. Mala Serow
Veseli boste, da ste samo zabava, ko boste videli, koliko parov in skupin je na čakalnem seznamu v tej über priljubljeni restavraciji na severu Tajske s pravilnikom o rezervacijah. Če se zapeljete za naslonjač za solo števec, lahko dejansko pridete čez eno uro (morda le)! In ne skrbite: kuhar ne bo obrezal kotičkov samo zato, ker tam ne boste jedli družinskega sloga, kot so "večje" skupine (ne pozabite - sprejemajo lahko samo stranke štirih ali manj). Pridite z apetitom in odprtostjo (in toleranco do začimb!), Da uživate v vrtljivem meniju s sedmimi jedmi.
4. Makoto
Ta majhen, tradicionalni japonski dragulj ima le 25 sedežev, zato je rezervacijo za enega najlažje doseči. Proti sedeži so pravzaprav najbolj iskani, saj imajo pogled na dogajanje v odprti kuhinji. Ko boste zobe potopili v kaiseki z več tečaji, boste veseli, da vam ni treba deliti pozornosti na hrano in brati. Jedilnik je zasnovan tako, da ga lahko uživate z vsemi čutili, zato se pripravite, da ga okusite z očmi, nosom in okusnimi brsti.
5. Pearl Dive Oyster Palace
Ta živahna restavracija z morskimi sadeži privablja rojeve zabavnih skupin, vendar ne pustite, da vas množice odvrnejo. Pojdite naravnost do ostrige nazaj za lažji sedež. Padli boste na kavelj, vrvico in vrtačo za čudovito sveže ostrige, toda izdelki, ki niso morski sadeži, so prav okusni. Medtem ko jih gnetete, se odvrnite od priročnih malenkosti na pultu, poklepetajte s prijaznim osebjem ali preprosto sedite in uživajte v prazničnem prizorišču.
