Zajtrk je eden izmed mojih najmanj priljubljenih obrokov. Ne vem, v primerjavi z vsemi možnostmi, ki jih ponujata kosilo in večerja, se mi zdi nekoliko dolgočasno. Vendar ne poskušam preskočiti - pravijo, da je to najpomembnejši obrok dneva. In kdo sem jaz, da se zajebavam s skrivnostnimi "oni!"
Tako sem si omislil veliko rotacijo hitrih in preprostih receptov, ki jih pripravim vsak teden - zdravi so, polnijo me in v petih minutah ali manj me spustijo skozi vrata. Iskreno, težko jih sploh imenujete recepte - ne zahtevajo zapletenih sestavin in (skoraj) nobenega merjenja! Kmalu boste na poti k delu (in lahko začnete ugotoviti, kaj boste počeli za kosilo!).
1. Sendvič s hitrim zajtrkom
Ta slani zajtrk vas bo zagotovo hranil celo jutro. Nazdravimo polnozrnatim angleškim muffinom. Medtem ko to peče, posodo posujte z nekaj pršila za kuhanje, nato pa dodajte 1/4 skodelice jajčnih beljakov in ščepec soli in popra. Minuto in pol mikrovalovno pečico.
Nato na pol prerežite kuhano piščančjo klobaso (ljubim znamko Aidell) in eno polovico mikrovate 1 minuto (drugo polovico lahko shranite še en dan). Ko je angleški muffin opečen, nanj razporedite malo masla, nato pa premažite z jajcem in klobaso.
2. Avokadov toast
Za tako preprosto, a resnično okusno jutranjo poslastico, preprosto nazdravi 1-2 rezin kruha, z vilicami zmešaj nekaj avokada in ga razširi po vrhu. Potresemo s soljo in poprom (in malo Tabasca, če se počutimo začinjenega!), In dobro se bomo podali.
3. Super enostavno Smoothie
To je eden mojih najljubših zajtrkov za vroče poletne mesece! V mešalnik vrzite 1 skodelico jogurta, 3/4 skodelice pomarančnega soka, eno peščico zamrznjenih jagod, eno peščico zamrznjenih malin in 1/2 banane, nato pa zmeljite do gladkega. Za zajtrk nalijte v posodico s slamico, ki jo lahko pijete na poti.
4. Enostaven zajtrk Burrito
So preostale tortilje od taco noči? Spremenite jih v zajtrk. Posodico posujte z nekaj kuharskega razpršila, nato dodajte 1/4 skodelice jajčnega beljaka, žlico salse, majhno pest sira cheddarja ter ščepec soli in popra. Eno minuto mikrovalovno pečico, nato mešajte, nato pa mikrovalovno pečico 45 sekund. Ponovno premešajte in mešanico zavijte v koruzno, moko ali tortilje iz polnozrnate pšenice.
5. Mason Jar jogurt parfait
In končno: najbolj simpatičen zajtrk naokoli. Zgrabite zidarski kozarec, jogurt in karkoli sadja, ki ga imate pri roki (breskve in maline z nemastnim grškim jogurtom je moj trenutno najljubši kombo). Položite sadje in jogurt v zidarski kozarec. Če imate nekaj granole, jo vrzite malo v ločeno posodo in posujte po vrhu, ko se lotite dela.
