Predstavljajte si to: Med obiskom vasi Yao v gorah Severne Tajske, vodja vasi pripravlja pogostitev in začne mimo krožnika, napolnjenega z lokalnimi dobrotami. Navdušeni nad poskusom domače kuhinje visoko položite svoj krožnik - nato spoznate, da je v njem ocvrti bambusovi črvi.
Kaj? Ali ljudje to res jedo?
No, da, imajo. In če jih vaščani delijo z vami, si tudi oni delijo njihovo bogastvo in ponos na svojo kulturo. Verjetno ne boste želeli, da bi te črve strgali s svojega krožnika.
Prehranjevanje po vsem svetu je lahko zastrašujoče in včasih zapleteno. Če imate prehranske omejitve - ali preprosto ne prenesete misli na jagnjetino zrklo ali kravji želodec -, je nekaj načinov, kako se izogniti medkulturnim napakam in še vedno ostati spoštljiv gost.
Nasmejte se tako, kot mislite
Poznajte zgodovino
V Burmi je divji pes pogost vir beljakovin za ljudi, ki živijo v džungli. Na Tajskem 1.000 let stara jajca v resnici niso stara 1.000 let - pravkar so se ohranila v tleh. Torej, vprašajte o hrani, ki jo jeste. Odkrivanje njegove zgodovine in pomena lahko naredi manj zastrašujoče.
Vzemi samo dovolj
Je to edino živilo, ki ga mora vaš gostitelj deliti, da pokaže svoje gostoljubje? Če je tako, vzemite majhen kup in se prepričajte, da ga lahko dokončate. Če je hrana obilna in vas gostitelj spodbudi, da bi vzeli več, ali začnete nabirati hrano za vas, jejte počasi in strateško, da zagotovite, da se preveč hrane ne bo zbralo na vašem krožniku ali v želodcu.
Ne bojte se bolezen
Se bojite Delhi Bellyja ali čudaškega parazita, ki vstopa v vaš sistem? Naj gre. Če ga jedo družine in vaščani, vam je verjetno boljše, kot ste v turistični restavraciji. Gostitelji ponavadi strežejo hrano, ki jo gojijo lokalno, večina domače hrane pa je naravno "prosta reja". Poleg tega, če potujete s strahom, da boste zboleli, boste zamudili priložnosti, da poskusite neverjetno novo hrano.